Povijest kave Biljka Pržena kava Globalni svijet kave Zdravlje i kava Spravljanje kave Savršena kava Recepti s kavom Forum

Kupnja, prodaja, zamjena kućnih i profesionalnih aparata, mlinova, usluga i pribora za kavu. Uključi se:

Oglas kava pribori

Proučite umjetnost spravljanja cappuccina i drugih kavinih napitaka:

Latte art

 

KNJIGA O KAVI

Prva hrvatska knjiga o kavi!!! Naručite ovdje:

Kava-knjiga o kavi

Prihvatiti Informacije o knjizi
Prihvatiti Pogledaj sadržaj
Prihvatiti Kontaktiraj autora
Prihvatiti Naruči knjigu odmah!

NAJAVE

LM - METAR

Napravite najbolji Latte Macchiato - jednostavno - pomoću našeg Latte Macchiato metra:

Latte machiato metar

ZABAVA

Nasmijte se uz viceve o kavi i zabavite se uz "coffee snake" igru:

Zabava

Vi ste ovdje: Home > Recepti s kavom > Jela > Salata od cvjetače s kavom
 

Salata od cvjetače s kavom

Salata

Sastojci:
(za 4 osobe)

(za salatu)
300 gr cvjetače
4 male svježe mrkve s liščem
4 tanka odreska šunke
50 gr sira parmezana
20 gr mladog luka
20 gr lista radiča
20 crnih maslina

(za začine)
1 mala žlica senfa
1 mala šalica espressa
sol, papar

(za dekoraciju)
40 gr zelene salate
10 gr lista peršina
kolutići mrkve

Priprema:
Cvjetaču i mrkvu izrežite vrlo tanko na listiće, a mladi luk i masline nasjeckajte na komadiće. Šunku prepržite kratko i naglo u masnoj posudi dok ne postane hrskava.

Na velikiom ovalnom tanjuru napravite podlogu od ploškica cvjetače i mrkve. Ostale sastojke poredajte preko, kombinirajući ih sa šunkom i ribanim ili na listiće rezanim parmezanom. Sve to poškropite s umakom od kave i senfa. Dekorirajte s listovima zelene salate, peršinovim listom i kolutićima mrkve.