Povijest kave Biljka Pržena kava Globalni svijet kave Zdravlje i kava Spravljanje kave Savršena kava Recepti s kavom Forum

Kupnja, prodaja, zamjena kućnih i profesionalnih aparata, mlinova, usluga i pribora za kavu. Uključi se:

Oglas kava pribori

Proučite umjetnost spravljanja cappuccina i drugih kavinih napitaka:

Latte art

 

KNJIGA O KAVI

Prva hrvatska knjiga o kavi!!! Naručite ovdje:

Kava-knjiga o kavi

Prihvatiti Informacije o knjizi
Prihvatiti Pogledaj sadržaj
Prihvatiti Kontaktiraj autora
Prihvatiti Naruči knjigu odmah!

NAJAVE

LM - METAR

Napravite najbolji Latte Macchiato - jednostavno - pomoću našeg Latte Macchiato metra:

Latte machiato metar

ZABAVA

Nasmijte se uz viceve o kavi i zabavite se uz "coffee snake" igru:

Zabava

Vi ste ovdje: Home > Zdravlje i kava > Kofein > Kava i krvni tlak
 

Kava i krvni tlak

Tlak

Kava najviše zabrinjava osobe s povišenim krvnim tlakom. Ova zabrinutost nije bez osnova jer su rezultati istraživanja, objavljenog 1996. godine, potvrdili da postoji uzročno-posljedična veza između kave i povišenog krvnog tlaka (hipertenzije).

Rezultate su objavili dr. Lucy Mead i dr. Michael Klag na sveučilištu John Hopkins u SAD-u. Ovo dugotrajno proučavanje više od 1.000 bivših muških studenata medicine, započelo je još 1947. godine kada je dr. Carolyn Thomas nastojala otkriti faktore DR krvni tlakrizika za razvijanje krvnog tlaka eliminirajući prethodno obiteljsko nasljeđe, gojaznost, pušenje i druge moguće uzročnike povišenog tlaka.
Drugo istraživanje obuhvatilo je osobe s povišenim krvnim tlakom u razdoblju od pet godina i provedeno je između 1974. i 1979. godine.

Istraživanjem je obuhvaćeno više od 10.000 ljudi između 30 i 69 godina iz 14 različitih populacijskih grupa u SAD-u, gdje oko 50 milijuna ljudi pati od povišenog krvnog tlaka. Istraživanjima je potvrđeno da kod takvih osoba nema pogoršanja stanja nakon konzumiranja kave, čaja ili cole. Unatoč ovakvim rezultatima, liječnici smatraju da među osobama koje imaju problema s povišenim krvnim tllakom mora biti uključen oprez, pogotovo ako se takve osobe izlažu intenzivnijim tjelesnim naporima.

Ovo je potvrđeno istraživanjem provedenim 1995. godine na skupini od 30 osoba. Njih 12 imalo je normalan krvni tlak, a 18 ih je patilo od blage hipertenzije. Svi su popili oko 300 mg kofeina pomiješanog sa sokom od grejpa. Samo jedna osoba s normalnim krvnim tlakom je iskusila loše učinke kofeina, dok je u četiri osobe sKrvni tlak kofein povišenim tlakom zabilježen dodatni porast tlaka, a kod sedmero njih je zabilježen porast kakav liječnici nazivaju pretjeranim. Kod osoba s povišenim krvnim tlakom zabilježeno je ubrzano kucanje srca, dok je kod osoba s normalnim krvnim tlakom puls ostao isti. Znanstvenici su zaključili da kofein može uzrokovati sužavanje malih krvnih sudova u tijelu, zbog čega ljudi s višim krvnim tlakom trebaju izbjegavati kofein prije i tijekom bilo kakvog fizičkog napora.

Istraživanja su potvrdila da su učinci kofeina mnogo jači kod osoba koje redovito ne konzumiraju kavu. Kontinuirano uzimanje kofeina ne proizvodi takve učinke, a ne povečava niti razinu kolesterola i glukoze u tijelu. To se najbolje očituje kod starijih osoba koji redovito konzumiraju kavu, ne pokazujući nikakve promjene u krvnom tlaku ili broju otkucaja srca.