Promijeni veličinu fonta


Započni novu temuOdgovori Stranica: 1/2.   [ 12 post(ov)a ]
Stranica 1, 2  Sljedeća
Autor/ica Poruka
 Naslov: Koja kava? - otvaram kafić
PostPostano: sri 12. ruj 2012, 15:49 
Spava
Spava

Pridružen/a: uto 11. ruj 2012, 16:36
Postovi: 2
Zahvalio: 0 put/a
Hvaljen: 0 put/a
Pozdrav svima. Trebam jedan savjet i mislim da sam na pravom mjestu.
Naime kroz par mjeseci (najkasnije do 01.12.) otvaram kafić. Pošto vrlo malo znam o kavi, koju mi kavu preopručujete da stavim
u kafić? Najbolji omjer cijene i kvalitete ili neku od razvikanijih brendova, nisam pametan. Mislio sam moža Lavazzu ili Julius...
ono neku do 180-200kn. Help coff3


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Koja kava?
PostPostano: čet 13. ruj 2012, 08:35 
Coffee freak
Coffee freak

Pridružen/a: pon 13. lip 2011, 15:22
Postovi: 428
Zahvalio: 6 put/a
Hvaljen: 20 put/a
Napiši od kud si pa da vidimo što ti je na raspolaganju. ima puno faktora kak možeš dobro proć


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Koja kava?
PostPostano: čet 13. ruj 2012, 15:25 
Coffee freak
Coffee freak
Avatar

Pridružen/a: čet 26. sij 2012, 20:32
Postovi: 211
Zahvalio: 5 put/a
Hvaljen: 6 put/a
upravo tako kako ti je black coffe napisao

1.odakle si?
2. da li stujes kult kave ili mislis da je kava samo izvor zarade nhf
3.kakvu ekipu ocekujes
4.kakvi su okolni kafici i da li ih uopce ima
5.jesi dobio kakve ponude od distributera
6.razno :) (za ozbiljno ima dosta faktora )


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Koja kava?
PostPostano: uto 18. ruj 2012, 08:56 
Spava
Spava

Pridružen/a: uto 11. ruj 2012, 16:36
Postovi: 2
Zahvalio: 0 put/a
Hvaljen: 0 put/a
Malo informacija, iz Splita sam i ode se stvarno štuje kult kave :-)
Mislim gostima ponudit kvalitetnu kavu, nešto drugačije i bolje, jer u ovim lokalima
okolo je većinom frank pa ima portioli i još neka kava od lokalno distributera pića.
Mislim se stvarno potrudit oko kave, služit kvalitetnu kavu, izvrsno pripremljenu,
jer na tom gdje se nalazi kafić je kroz jutro velika cirkulacija ljudi,
pa steknu naviku dolaska u lokal zbog kave.

Fala
coff3


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Koja kava?
PostPostano: uto 18. ruj 2012, 19:57 
Spava
Spava
Avatar

Pridružen/a: sub 2. lip 2012, 19:12
Postovi: 2
Lokacija: Split
Zahvalio: 0 put/a
Hvaljen: 0 put/a
E baš mi je drago da štuješ kult kave. Kad otvoriš birc javi pa dolazin. Ja jedino volin pit kavu, ne razumin se u vrstu nego samo jeli dobra ili ne, ali znan da nekad ugostitelji mješaju i tri vrste kave da bi dobili što bolji espresso.


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Koja kava?
PostPostano: uto 18. ruj 2012, 20:19 
Totalno kofeiniziran
Totalno kofeiniziran

Pridružen/a: čet 27. kol 2009, 21:08
Postovi: 127
Zahvalio: 6 put/a
Hvaljen: 6 put/a
cesto je ista kava (npr. lavazza, meinl) u razlicitim kaficima drugog okusa. znaci idem u kafic x i tamo pise da posluzuju "lavazza". i uzasna je... gorka... jedostavno bi covjek rekao najlosija kava... onda u kafic y isto posluzuju lavazzu i kava je sasvim uredu... to znaci sto?
pa da je uskoro bozic...
ma ne znam ni sam...
ili stavljaju max 5g kave, ma cak i manje pa izadje samo voda...
ili osoblje ne zna koristiti aparat, ne zna jednostavno napraviti kafu (nema volju, nema vremena, nema obuku...)

znaci koju god na kraju izaberes, molim te pazi samo da se napravi kako spada...


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Koja kava?
PostPostano: čet 20. ruj 2012, 16:55 
Coffee freak
Coffee freak
Avatar

Pridružen/a: čet 26. sij 2012, 20:32
Postovi: 211
Zahvalio: 5 put/a
Hvaljen: 6 put/a
ico je napisao/la:
cesto je ista kava (npr. lavazza, meinl) u razlicitim kaficima drugog okusa. znaci idem u kafic x i tamo pise da posluzuju "lavazza". i uzasna je... gorka... jedostavno bi covjek rekao najlosija kava... onda u kafic y isto posluzuju lavazzu i kava je sasvim uredu... to znaci sto?
pa da je uskoro bozic...
ma ne znam ni sam...
ili stavljaju max 5g kave, ma cak i manje pa izadje samo voda...
ili osoblje nezna koristiti aparat, ne zna jednostavno napraviti kafu (nema volju, nema vremena, nema obuku...)

znaci koju god na kraju izaberes, molim te pazi samo da se napravi kako spada...



bravo...najbitni je barista ili konobar koji zna spravit kavu...sve ostalo u drugom planu ;)


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Koja kava?
PostPostano: ned 30. ruj 2012, 22:44 
Totalno kofeiniziran
Totalno kofeiniziran

Pridružen/a: uto 11. sij 2011, 02:06
Postovi: 148
Zahvalio: 0 put/a
Hvaljen: 0 put/a
najbitnija i jedino bitna je lokacija. Na žalost.

_________________
Expobar office Leva dual boiler/PID,Aeropress,French Press
Compak K10 WBC, Hario Skerton,Porlex
Behmor 1600


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
Prikaži postove “stare”:  Redanje  
Započni novu temuOdgovori Stranica: 1/2.   [ 12 post(ov)a ]
Stranica 1, 2  Sljedeća


Online

Trenutno korisnika/ca: / i 1 gost.


Ne možeš započinjati nove teme.
Ne možeš odgovarati na postove.
Ne možeš uređivati svoje postove.
Ne možeš izbrisati svoje postove.
Ne možeš postati privitke.

Forum(o)Bir:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
610nm Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net

HR (CRO) by hecos