Promijeni veličinu fonta


Započni novu temuOdgovori Stranica: 2/3.   [ 24 post(ov)a ]
Stranica Prethodna  1, 2, 3  Sljedeća
Autor/ica Poruka
 Naslov: Re: Kolicina kave
PostPostano: sri 6. lip 2012, 11:43 
Coffee freak
Coffee freak

Pridružen/a: pon 13. lip 2011, 15:22
Postovi: 445
Zahvalio: 9 put/a
Hvaljen: 22 put/a
Laki aa da sam trgovac rekel bi da mora bit 15 gr. :roll:


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Kolicina kave
PostPostano: sri 6. lip 2012, 11:55 
Coffee freak
Coffee freak
Avatar

Pridružen/a: pet 25. ožu 2011, 09:36
Postovi: 172
Zahvalio: 1 put/a
Hvaljen: 3 put/a
black coffe je napisao/la:
Laki aa da sam trgovac rekel bi da mora bit 15 gr. :roll:


yok,
pravi trgovac nece reci 15 jer prodajes kaficu kojemu ce netko drugi reci 7. Zato se svi ko pijan plota drzite te sedmice.
A kaficu je i bolje 7. Ima manje troskova a kavu ionako 99% ljudi ni ne dozivljava. Piju je onako... Kao kuže sto piju :lol:
Ja osobno koristim 12 grama.


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Kolicina kave
PostPostano: sri 6. lip 2012, 12:04 
Coffee freak
Coffee freak
Avatar

Pridružen/a: pon 20. ruj 2010, 00:32
Postovi: 294
Lokacija: Zagreb
Zahvalio: 2 put/a
Hvaljen: 9 put/a
slazem se s lakiem, sve je to istina kaj pisete i cinjenica je da se iz 7gr (uz maximalnu iskoristivost ljudskog resursa) moze dobiti samo ok kava ali nista vise. a sada da li je ugostiteljima isplativo dignuti dozu recimo na 10gr? kad malo izracunamo koliko se zaradi na kavi, mislim da definitvno jest. samo sto su svi navikli ovako i tko bi sada zelio malo smanjiti profit na kavi... ali mislim da ce se svremenom polako i to poceti mjenjati, vec sada postoji grupa kafica koja postuje kavu odnosno bar se trudi i nadam se da ce ih biti sve vise, samo da su 'pravi' a ne da glume.
sto se tice espressa kod kuce moja doza nije ispod 18gr :whistle: me happy

_________________
bezzera bz99
mazzer jolly


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Kolicina kave
PostPostano: sri 6. lip 2012, 12:51 
Totalno kofeiniziran
Totalno kofeiniziran
Avatar

Pridružen/a: sub 14. sij 2012, 23:20
Postovi: 130
Zahvalio: 4 put/a
Hvaljen: 3 put/a
Nema to veze sa stednjom, kada dodjes u restoran dobijes porciju mesa od 200 grama, dobijes priloga 100 grama dobijes hljeba 50 grama, itd. to se zove recept.
Naravno ja kao probavac kafe, zagovaram vecu dozu od 7, ali isto tako zagovaram da doza ne bude veca od 8.
Ljudi su isli na razne edukacije, obuke, skole da bi dosli do zakljucka da je kafa najbolja od 7-8 grama. Naravno svako sebi pravi kako njemu odgovara, ja sam rekao da je ovo sa komercijalne strane ono sto proizvodjaci aparata i proizvodjaci kafe preporucuju.

Popijes duplu kafu, i eto ti kafe od 15 grama :) :) :)
Ali mislim da bi se i aparati dosta vise patili kad bi ta kafa bila 20 grama. Ispravite me ako grijesim...

_________________
Ako si kao zrno kafe, ti svoju okolinu činiš boljom, vrijednijom, ti teškoću sebi olakšavaš tako da ona bude olakšica umjesto teškoće i problema, brige i tuge.


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Kolicina kave
PostPostano: sri 6. lip 2012, 13:07 
Coffee freak
Coffee freak

Pridružen/a: pon 13. lip 2011, 15:22
Postovi: 445
Zahvalio: 9 put/a
Hvaljen: 22 put/a
A ja pisal pol vure i "zrakić" ? Izgubljeno u bespućima virtualne stvarnosti? :twisted: Nema veze sve OK :violin:


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Kolicina kave
PostPostano: sri 6. lip 2012, 13:28 
Coffee freak
Coffee freak
Avatar

Pridružen/a: pet 25. ožu 2011, 09:36
Postovi: 172
Zahvalio: 1 put/a
Hvaljen: 3 put/a
BaristaSA je napisao/la:
Nema to veze sa stednjom, kada dodjes u restoran dobijes porciju mesa od 200 grama, dobijes priloga 100 grama dobijes hljeba 50 grama, itd. to se zove recept.

aman yok...
I recepti evoluiraju...
Nekad si ošo u restoran i dobio pun tanjur bamije, kolo bureka, par sogana i baklavu... Pa su ti ispekli kahvu...
A prije toga smo u pećinama zivjeli...

BaristaSA je napisao/la:
Naravno ja kao probavac kafe, zagovaram vecu dozu od 7, ali isto tako zagovaram da doza ne bude veca od 8.

Nije govno vec se pas usro...
Koja je razlika izmedju 7 i 8 grama?

BaristaSA je napisao/la:
Ljudi su isli na razne edukacije, obuke, skole da bi dosli do zakljucka da je kafa najbolja od 7-8 grama.

Isli po edukacijama raznoraznih przionica i prepisivaca recepata.

BaristaSA je napisao/la:
Popijes duplu kafu, i eto ti kafe od 15 grama :) :) :)
Ali mislim da bi se i aparati dosta vise patili kad bi ta kafa bila 20 grama. Ispravite me ako grijesim...

Al ja ne zelim duplu kavu. Ne zelim otapati kofein u 70ml vode. Zelim 12 grama kave u 30ak ml vode.
Aparatu nista nece biti zemo.


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Kolicina kave
PostPostano: sri 6. lip 2012, 13:36 
Coffee freak
Coffee freak
Avatar

Pridružen/a: pon 20. ruj 2010, 00:32
Postovi: 294
Lokacija: Zagreb
Zahvalio: 2 put/a
Hvaljen: 9 put/a
BaristaSA je napisao/la:
Ljudi su isli na razne edukacije, obuke, skole da bi dosli do zakljucka da je kafa najbolja od 7-8 grama.


wrong, wrong... coff36

ma zapravo istina. mozes staviti i 5gr stare preprzene ishlapljene mjesavine 'extra kvalitetne' arabike i robuste-da pravi kremu i bit ce super.
porcija mesa od 200gr nema veze sa 7gr kave jer 7gr kave u portafilter je recept a 200gr mesa je samo kolicina na tanjuru -ili recept za ostati gladan :D to su normativi koji moraju postojati jasna stvar ali podlozni su promjenama, do njih se dolazi s vremenom evolucijom i edukacijom.

_________________
bezzera bz99
mazzer jolly


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Kolicina kave
PostPostano: sri 6. lip 2012, 13:43 
Coffee freak
Coffee freak

Pridružen/a: pon 13. lip 2011, 15:22
Postovi: 445
Zahvalio: 9 put/a
Hvaljen: 22 put/a
E moj Laki kolko Ti moreš popljuvat nemre ni sanadar obranit. :bow-yellow:


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
Prikaži postove “stare”:  Redanje  
Započni novu temuOdgovori Stranica: 2/3.   [ 24 post(ov)a ]
Stranica Prethodna  1, 2, 3  Sljedeća


Online

Trenutno korisnika/ca: / i 1 gost.


Ne možeš započinjati nove teme.
Ne možeš odgovarati na postove.
Ne možeš uređivati svoje postove.
Ne možeš izbrisati svoje postove.
Ne možeš postati privitke.

Forum(o)Bir:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
610nm Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net

HR (CRO) by hecos