Promijeni veličinu fonta


Započni novu temuOdgovori Stranica: 1/1.   [ 2 post(ov)a ]
Autor/ica Poruka
 Naslov: Trendovi u spravljanju kave
PostPostano: sub 22. lis 2016, 12:25 
Moderatori
Moderatori
Avatar

Pridružen/a: pet 14. kol 2009, 01:29
Postovi: 73
Zahvalio: 4 put/a
Hvaljen: 6 put/a
Bok svima,

Naisao sam nedavno na jedan jako zanimljiv clanak o trendovima u pripremi kave pa bih volio cuti vase komentare:

1. Kava s dusikom
To je novi inovativni nacin spravljanja kave, gdje se kava tretira dusikom koji se pusta pod pritiskom kroz vrlo male rupe i tako kreira kremasti, glatki, cisti svilenkasti napitak.

2. Otpatci pri proizvodnji kave
Pri obradi zrna kave, svi otpatci koji su se prije odstranjivali i bacali, npr.opne zrna, se po novome melju u brasno i koriste pri pecenju zrna kako bi se dobio sto veci intenzitet kave.

3. Specijalne kave
Sve se vise stavlja naglasak na kvalitetu zrna i podrijetlo kave. Vise se cijene organske i 'fair-trade' kave te specijalna zrna. Od nacina spravljanja ponovno se vraca u modu cisti, kvalitetni espresso.

4. Voda
Sve je vise kafica u svijetu koji nude kavu pripremljenu s bar tri drukcije vode. Gleda se izvor vode i razina otopljenih tvari u vodi. Ipak je kava napitak s 98 % vode i 2 % kave.

5. Nove tehnologije u spravljanju
Svaki dan se pokusavaju inovirati tehnologije kojima ce se proizvesti kava na neki originalan specificni nacin, a pri tome zadrzati sva svojstva i kvalitete kave. Tako se nastoje i izumiti nove vrste i nazivi kavinih napitaka koji ce postati popularni medju potrosacima.

_________________
”Turci uživaju u piću crne boje. Pijuckaju ga polako kao poslasticu dok razgovaraju s prijateljima. Ponijet ću malo tog pića sa sobom!”.


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
 Naslov: Re: Trendovi u spravljanju kave
PostPostano: ned 23. lis 2016, 11:07 
Coffee freak
Coffee freak

Pridružen/a: pon 13. lip 2011, 15:22
Postovi: 444
Zahvalio: 9 put/a
Hvaljen: 22 put/a
Razumijem , zainteresiranost za nove "Varijacije " na temu ? i to je u redu ? hm , al navek taj zločesti ali ? . Ni esspreso se nije "savladao" kak spada ? a več idemo na "egzibicije" ? , ajmo korak po korak ? , bez ljutnje ? znam da je ovo pisano za "naprednije" , al ko voli kavu lako če naučit ? :) sam ukusi su različiti i treba vrijeme da bi se nekaj prihvatilo ? A u današnje vrijeme hiperinflacije novih "proizvoda" - od banki do auta , čak i do kave :) Konsumer je prepušten agresivnoj promociji ? . Slažem se da treba probat novo,al zašto popravljat nekaj kaj se nije pokvarilo ? :) Al suma sumaru postoje tzv etaloni , pa se nek novi "špekulaju" ! Da nije postojal napredak bili bi još u pečinama ! MY par lipa :)


Vrh
 Profil Pošalji privatnu poruku  
 
Prikaži postove “stare”:  Redanje  
Započni novu temuOdgovori Stranica: 1/1.   [ 2 post(ov)a ]


Online

Trenutno korisnika/ca: / i 1 gost.


Ne možeš započinjati nove teme.
Ne možeš odgovarati na postove.
Ne možeš uređivati svoje postove.
Ne možeš izbrisati svoje postove.
Ne možeš postati privitke.

Forum(o)Bir:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
610nm Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net

HR (CRO) by hecos